NY∕T 3403-2018 猪胴体自动劈半机(农业)
|
ID： |
94BBE0A78C164B9C9DEC526EFB7F362F |
|
文件大小(MB)： |
0.18 |
|
页数： |
9 |
|
文件格式： |
|
|
日期： |
2021-12-23 |
|
购买： |
文本摘录（文本识别可能有误，但文件阅览显示及打印正常，pdf文件可进行文字搜索定位）：
I臼67.260,X 99,备案号:46998-2014,中华人民共和国国内贸易行业标准,SB/T 11078-2013,猪脚体自动劈半机,Pig carcass automatic splitting machine,2014-04-06 发布2014-12-01 实施,中华人民共和国商务部发布,SB/T 11078--2013,前,--E,本标准按照GB/T 1. 1-2009 给出的规则起草,本标准由商务部流通产业促进中心提出,本标准由全国屠宰加工标准化技术委员会归口,本标准主要起草单位z 商务部流通产业促进中心、济宁兴隆食品机械制造有限公司,本标准主要起草人z 王向宏、周伟生、王敏、李欢、葛磊、龚海岩,I,四月11078-2013,猪E同体自动劈半机,1 范围,本标准规定了猪嗣体自动劈半机的术语和定义，型式与基本参数，技术要求，试验方法，检验规则,标志、包装、运输和储存,本标准适用于生猪屠宰加工中对轨道输送的猪嗣体在线自动劈半的设备(以下简称劈半机〉,2 规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单〉适用于本文件,GB/T 191 包装储运图示标志,GB/T 786.1 液压气动图形符号,GB 2894 安全标志及其使用导则,GB/T 3768 声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法,GB 5226.1 机械电气安全机械电气设备第1 部分z 通用技术条件,GB/T 7932 气动系统通用技术条件,GB/T 13306 标牌,GB 16798 食品机械安全卫生,GB/T 19480 肉与肉制品术语,GB/T 27519 畜禽屠宰加工设备通用要求,SB/T 222 食品机械通用技术条件基本技术要求,SB/T 223 食品机械通用技术条件机械加工技术要求,SB/T 224 食品机械通用技术条件装配技术要求,SB/T 225 .食品机械通用技术条件铸件技术要求,SB/T 226 食品机械通用技术条件焊接、胡接件技术要求,SB/T 227 食品机械通用技术条件电气装置技术要求,SB/T 229 食品机械通用技术条件产品包装技术要求,3 术语和定义,GB/T 19480 界定的以及下列术语和定义适用于本文件,3. 1,劈半行程vertical splitting s缸_e,劈半装置在垂直方向从最高位置至最低位置运行的距离,3.2,劈正率splitting accuracy,将猪嗣体沿脊椎中线纵向劈成两部分，切割面不偏离骨髓区的数量占总劈半数量的百分比,1,四月11078-2013,3.3,同步平移误差synchronoos translation error,移动式劈半机水平移动速度与猪脑体输送机输送速度之差,3.4,肉骨损耗率meat bone aUrition rate,劈半前后猪腼体重量之差占劈半前猪嗣体重量的百分比,3.5,肉骨变性meat and bone decay,劈半过程中刀具与猪嗣体摩擦产生热量，致使猪肉切割面温度升高导致变质的过程,4 型式与基本参鼓,4. 1 型式,4. 1. 1 按劈半装置是否随猪嗣体水平同步移动分为固定式和移动式,4.1.2 按劈半刀具不同分为锯片式和砍刀式,4.2 基本参数,劈半机的基本参数见表1 、表20,表1 锯片式劈半机基本参数,项目单位固定式指标,生产能力头/h ~150,锯片直径口1口1 380-400,劈半行程口1口1 1 600-2 200,劈正率% 二~98,同步平移行程口1口1,同步平移误差口1口1,肉骨损耗率% ~0.05,消毒水水温℃ 82-85,消毒水消耗量L/头~2.5,正常工作噪声dB(A) 4三80,适应轨道形式手推轨道或步进轨道,表2 砍刀式劈半机基本参数,项目单位固定式指标,生产能力头/h 二~150,劈半行程口1口1 1 600-2 200,同步平移行程口1口1,同步平移误差mm,一,2,移动式指标,二~400,380-400,1 600-2200,二~98,~l 000,土2.5,~0.05,82-85,~2.5,~80,自动输送轨道,移动式指标,注250,1600-2200,~1 000,士2.5,四月11078-2013,表2 (续),项目单位固定式指标移动式指标,劈正率% 二主98 二~98,肉骨损耗率% ~0.016 ~0.016,消毒水水温℃ 82-85 82-85,消毒水消耗量L!头ζ2.5 ~2.5,正常工作噪声dB(A) ~80 运二80,适应轨道形式手推轨道或步进轨道自动输送轨道,5 技术要求,5.1 一般要求,5.1.1 按规定程序批准的图样及技术文件制造,5. 1.2 基本技术要求应符合SB/T 222 的规定，应具有足够的强度、刚度及使用稳定性,5. 1.3 零部件按SB/T 223 的规定制造.,5. 1.4 焊接技术要求应符合SB/T 226 的规定,5.1.5 铸件按SB/T 225 的规定制造,5. 1.6 各润滑部位应润滑可靠，不应有漏油现象，避免污染肉品,5.1.7 装配技术要求应符合SB/T 224 的规定,5.1.8 所用的原材料、外购配套零部件应符合使用要求，应有质量合格证明书。否则，应按产品相关标,准验收合格后，方可投入使用,5.1.9 电气装置技术要求应符合SB/T 227 的规定,5.2 安全技术要求,5.2. 1 材料的选择和设备结构的安全卫生应符合GB 16798 和GB/T 27519 的有关规定,5.2.2……
……